PREDSJEDNIK KONGRESA: PROF. PRIM. DR. SC. BRANKO KOLARIĆ, DR. MED.
ORGANIZATORI
- Nastavni zavod za javno zdravstvo „Dr. Andrija Štampar“
- Hrvatsko mjeriteljsko društvo
- Mreža za kontrolu kvalitete i sigurnosti hrane Jugoistočne Europe (SEEN-FSQC)
SUORGANIZATORI
- Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
- Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu
- Institut za zdravlje i sigurnost hrane Zenica, Bosna i Hercegovina
- Institut za javno zdravlje Vojvodine, Novi Sad, Srbija